Знакомьтесь, местная клубника на стероидах, то есть гидропонная. Доступна всегда, круглый год, что не есть нормально, конечно. Но я все равно покупаю и ем, находясь при этом в глубоких философских размышлениях. Вот мне говорят, you are what you eat. Хорошо, согласен, тогда кто я сейчас – после двадцати лет поедания местных продуктов? Которые процентов на восемьдесят состоят из воды, как эта клубника, красителей, ароматизаторов, эмульсифаеров, усилителей вкуса, и особенно сахара.
Я не сторонник теорий заговора типа американцы сами взорвали башни-близнецы и потом Пентагон, но в случае с продуктами склонен думать, что это действительно самый настоящий заговор глобальной пищевой индустрии. Иначе как объяснить сахар? Который абсолютно везде? Выбираю обезжиренное молоко, внимательно читаю его краткое содержание: жиров 1 процент, сахара 23. Нахрена столько сахара в молоке, а также твороге, йогуртах, хлебе, сосисках? Ну так я вам скажу зачем. Затем, что сахар, как любой наркотик, вызывает быстрое привыкание, потребители превращаются в заложников, покупают все чаще, жрут все больше, – в результате в магазинах я наблюдаю уже не нормальных людей, а бройлеров, ползающих с тележками вдоль бесконечных рядов с банками и коробками.
Но глобальные пищевые злодеи не останавливаются на достигнутом. Чтобы закрепить успех, они продают еду заранее приготовленной и расфасованной. Просто добавь воды, засунь в микроволновку и твой роскошный ужин готов. Принимать внутрь рекомендуется параллельно с просмотром семейного телесериала – та же отрава, но уже для мозгов.
Вот, вывалил свои мысли прямо в блог и чувствую, зло и однобоко получилось. Конечно, не все так безнадежно, ведь наряду с пищевым мейнстримом существуют, и даже иногда процветают, продуктовые, так сказать, бутики. Это этнические лавки, а также популярные магазины здоровой еды, где предлагают все то же, но дороже, потому как без добавок. Ну, так они говорят.
Поэтому главное – верить. Верить в свободу выбора между одним и тем же. Верить, что покупаешь молоко от здоровой коровы, жареного цыпленка, выросшего на свободе, яйца из нормальной курицы без анаболиков, хлеб без таблицы Менделеева…
Или перестать заморачиваться на эту тему и начать экспериментировать с веществами.
VAABUS 